食品当中的易碎产品有薯片类的小零食，还有干货类的香菇木耳等在干燥后是容易碎的产品。那么我们对这类产品真空包装的时候要怎么处理呢。首先，外抽式真空包装机怎么样在真空包装机抽真空的时候时间设定不要太长，以免产品被抽挤压变形；还有上海外抽式真空包装机要注意的是真空泵不用选择太大的，真空泵越大抽力越大，在这种情况下不好调整抽真空时间也就不好控制抽力；再有可以增加充气功能来缓解，我们在超市看到很多膨化食品的包装都是加了充气的。这样就避免在运输或其他过程中产品被挤碎。

优点在于：1.订购外抽式真空包装机比较符合产品特性：一般定制的真空包装机都会根据客户的产品特点来进行定制；2.真空室尺寸合适：真空包装机都是按照一定规格来设计尺寸的，标准真空包装机都是以封口线长度分为标准来分的，从400、600、800、1000mm。而如果客户的产品尺寸不在标准真空包装机的范围内，就需要按照客户的产品尺寸来定制，上海外抽式真空包装机尺寸合适对于客户来说生产效率会提高很多倍。至于定制真空包装机的弊端：1.配件需要定制：定制型真空包装机尺寸是必要的，在以后需要更换零部件或者进行其他维修的时候，配件也是需要定制了；2.生产周期长：既然是定制型真空包装机，那么从设计到生产都是需要从新出图下料的，所以周期会加长。

真空包装机是通过抽真空来降低微生物的生长和繁殖速度，以及外抽式真空包装机怎么样防止食品的氧化，一般来说，新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品常温下能保存2天，经过订购外抽式真空包装机真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到18天，干果类会时间久一点，甚至超过12个月，对于熟食类产品仅能保存1-3天，如果辅助以冷藏，一般能存放一个星期至一个月左右。

双室真空包装机是包装机的一种，外抽式真空包装机怎么样利用其真空室对包装进行抽空，然后再充入惰性气体以达到防腐保质的目的。全自动双室真空包装机专为包装含水量大的产品而设计，采用日本控制线路，吸取国外同行业的先进技术经验，其电器方面采用微电脑控制器全程控制，订购外抽式真空包装机具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点，这些优点使该设备便于清洗，就算用水直接冲洗也不会发生任何电器故障，架体采用国际标准食品用304不锈钢板，强度高，不易破损，它独特的倾斜台面设计，可以保证产品内的水份不流失，从而使产品的含水真空包装更易操作。